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Ensalada de naranja con aceitunas y cebolla morada para celebrar el ‘Día Mundial de la Tapa’

Ensalada de naranja con aceitunas y cebolla morada para celebrar el ‘Día Mundial de la Tapa’

Nos colgamos el delantal para rendir de nuevo homenaje, un año más, a esta manera de comer -y de socializar- tan típica de la cultura española, como es la cultura de la tapa. Esta ensalada fresca es perfecta para noches de celebración, con sus colores y su refrescante...
Aplicaciones de la aceituna y el mosto en la cocina: Luis Portillo, el Chef de las Aceitunas.

Aplicaciones de la aceituna y el mosto en la cocina: Luis Portillo, el Chef de las Aceitunas.

Sabemos que muchos de nuestros seguidores sois amantes de la cocina, y sobre todo de la cocina que incorpora las aceitunas como producto principal de los platos, por eso hoy queremos compartir con vosotros esta publicación, tres recetas de nuestro querido amigo Luis...

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