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"Sevilla, de donde vienen las aceitunas"

Por un futuro mejor para el olivar sevillano

"La mejor tradición con el mejor cuidado: el de nuestras manos"

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¿Por qué una IGP para las Aceitunas Gordal y Manzanilla de Sevilla?

Tradición y reputación.

Todos los que conformamos el Consejo Regulador de la IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla estamos convencidos de que el medio rural es un lugar atractivo, próspero y sostenible para personas y empresas. Creemos en su capacidad para generar empleo, riqueza y, sobre todo, para construir una sociedad que se sienta orgullosa de pertenecer a él. 

En el CR desarrollamos una estrategia doble con nuestras aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla: diferenciarlas del resto, y mejorar su capacidad de comercialización y satisfacción de consumidores.

En el CR Gestionamos la certificación de IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla para que aporte valor a la sociedad en tres ámbitos: social, económico y ambiental. Trabajamos para que las personas reconozcan el valor del medio rural, propiciamos la captación de mayor valor añadido para productores e industrias, y promovemos la conservación de la biodiversidad y el medio ambiente.

¿Te quieres unir a nuestro proyecto?

Dos zonas,

109 municipios

La Indicación Geográfica Protegida Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla está situada en el sur de España, en la provincia de Sevilla y parte de Huelva. En sus aproximadamente 1.575.862 hectáreas, sus pueblos y sus olivares desarrollan una personalidad propia, haciendo de la zona una tierra única.

El área de producción y elaboración abarca toda la provincia de Sevilla y algunos municipios de la provincia  de Huelva dependiendo de la variedad de aceituna.

– DELIMITACIÓN DE LA ZONA GEOGRÁFICA DE LA IGP MANZANILLA DE SEVILLA

El área de producción y elaboración abarca toda la provincia de Sevilla y once  municipios de la provincia de Huelva: Hinojos, Chucena, Almonte, Bollullos Par del Condado,
Escacena del Campo, La Palma del Condado, Manzanilla, Paterna del Campo, Rociana del Campo, Villalba del Alcor y Villarrasa.

– DELIMITACIÓN DE LA ZONA GEOGRÁFICA IGP GORDAL DE SEVILLA

Abarca toda la provincia e Sevilla y tres municipios de la provincia de Huelva: Hinojos, Chucena y Almonte.

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Novedades, eventos y comunicados

Noticias

Descubre todo lo que que sucede en torno al Consejo Regulador de la IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla y el mundo de la aceituna.

Entrevista en Cope + Sevilla a Doña Rosario Acosta sobre la presentación de la Guía del Aceite y la Aceituna de Mesa

En la tarde de ayer, día 08 de septiembre de 2020, estuvimos en antena, en Tu Pueblo es Provincia en COPE + Sevilla en el especial informativo con José Joaquín Trenado. La Secretaria General del Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla,...

Las aceitunas cuidan tu corazón “Feliz Día Mundial del Corazón”

Las aceitunas, además de ser una delicia para comer en cualquier momento del día, son muy beneficiosas para el corazón. Por su alta calidad en grasas y ácido oleico, permiten reducir los niveles de colesterol en la sangre, algo que si no se cuida fecta negativamente a...

Territorio de Verdeo – Territorio IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla

https://youtu.be/5iFPX7d0Mg4 Verdeando en territorio de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla.Más de 2 millones de jornales generados en #Sevilla, #ResponabilidadSocial, #DesarrolloRural,...

Procedimiento de inscripción modificado 4/09/20 PG-01 v3

Por medio del presente anuncio notificamos el acuerdo del Pleno de las Indicaciones Geográficas Protegidas “Aceitunas Manzanilla Sevillana” /” Aceituna manzanilla de Sevilla” y “Aceituna Gordal Sevillana” /” Aceituna Gordal de Sevilla”, de fecha 04 de septiembre de...

¡Las primeras aceitunas de Manzanilla Olive con la Indicación Geográfica Protegida Manzanilla y Gordal de Sevilla, ya están envasadas!

Desde el pasado lunes estas aceitunas amparadas con el distintivo de origen y calidad, Indicación Geográfica Protegida, pueden ser adquiridas en las tiendas que dispone Manzanilla Olive en sus cooperativas. Desde el Consejo Regulador nos sentimos orgullosos de...

El Consejo Regulador se reúne en el Ayuntamiento de Sevilla con el Delegado de Gobernación y Fiestas Mayores D. Juan Carlos Cabrera Valera.

En la mañana de hoy nuestro Presidente D. Juan Luis Oropesa y nuestra Secretaria General Dña. Rosario Acosta, acompañados del vocal titular del Consejo Regulador D. Alberto Donaire se han reunido con D. Juan Carlos Cabrera, Delegado de Gobernación y Fiestas Mayores, y...

Ateneo de Triana, Entrevista a D. Juan Luis Oropesa de Cáceres, presidente del Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla

Entrevista de Canal Sevilla Radio para Ateneo de Triana a nuestro presidente D. Juan Luis Oropesa de Cáceres. Puedes ver la entrevista en el vídeo a continuación o en el siguiente enlace de nuestro canal de youtube: https://www.youtube.com/watch?v=sqD45b5R9f8...

Gilda, el pintxo icono de la gastronomía donostiarra, mejor con aceitunas manzanilla IGP.

La Gilda Es el ‘pintxo’ por excelencia del País Vasco para cualquier época del año. Todo empezó con un palillo, una antxoa, una aceituna manzanilla y una piparra o guindilla. Quién nos iba a decir que muchos, muchos años más tarde lo de poner un palillo para hacer un...

#Catasdelossentidos, este año con la participación de la IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla

Comienza la VI edición de las #CatasdelosSentidos a cielo abierto en los Hoteles de Sevilla, dentro de la campaña de #SummerHotelTime. El primer encuentro es hoy jueves 16 de julio en el Hotel Alcázar de la Reina en el municipio de Carmona. Una cata gratuita de vinos...

Las grandes envasadoras comercializadoras se suben al carro y apuestan por las Indicaciones Geográficas Protegidas Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla.

MANZANILLA OLIVE SCA Y ACEITUNAS ESCAMILLA, S.L. NUEVAS ENVASADORAS AUTORIZADAS AL USO DE LAS MARCAS IGP MANZANILLA Y GORDAL DE SEVILLA. SEVILLA, 15 de julio de 2020.- Durante la mañana de hoy El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla,...

Sección Blog – Últimas entradas

Sevilla, de donde vienen las aceitunas

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Hablar de Sevilla es hablar de muchas cosas desde muchos puntos de vista: histórico, natural, cultural, geográfico, etc. Sevilla es su capital con su rio Guadalquivir, su Giralda, su Plaza de España, su Torre del Oro y su Catedral, sus barrios emblemáticos, su arte,...

Elaborar las aceitunas. El estilo sevillano.

Elaborar las aceitunas. El estilo sevillano.

Podríamos decir que la cocina de un pueblo es como su lenguaje: es una forma de actividad humana universal ya que ninguna sociedad vive sin él, pero en cada lugar es diferente. La aceituna Manzanilla Sevillana o Gordal Sevillana también han de cocinarse, en el sentido...

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