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"Sevilla, de donde vienen las aceitunas"

Por un futuro mejor para el olivar sevillano

"La mejor tradición con el mejor cuidado: el de nuestras manos"

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¿Por qué una IGP para las Aceitunas Gordal y Manzanilla de Sevilla?

Tradición y reputación.

Todos los que conformamos el Consejo Regulador de la IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla estamos convencidos de que el medio rural es un lugar atractivo, próspero y sostenible para personas y empresas. Creemos en su capacidad para generar empleo, riqueza y, sobre todo, para construir una sociedad que se sienta orgullosa de pertenecer a él. 

En el CR desarrollamos una estrategia doble con nuestras aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla: diferenciarlas del resto, y mejorar su capacidad de comercialización y satisfacción de consumidores.

En el CR Gestionamos la certificación de IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla para que aporte valor a la sociedad en tres ámbitos: social, económico y ambiental. Trabajamos para que las personas reconozcan el valor del medio rural, propiciamos la captación de mayor valor añadido para productores e industrias, y promovemos la conservación de la biodiversidad y el medio ambiente.

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Dos zonas,

109 municipios

La Indicación Geográfica Protegida Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla está situada en el sur de España, en la provincia de Sevilla y parte de Huelva. En sus aproximadamente 1.575.862 hectáreas, sus pueblos y sus olivares desarrollan una personalidad propia, haciendo de la zona una tierra única.

El área de producción y elaboración abarca toda la provincia de Sevilla y algunos municipios de la provincia  de Huelva dependiendo de la variedad de aceituna.

– DELIMITACIÓN DE LA ZONA GEOGRÁFICA DE LA IGP MANZANILLA DE SEVILLA

El área de producción y elaboración abarca toda la provincia de Sevilla y once  municipios de la provincia de Huelva: Hinojos, Chucena, Almonte, Bollullos Par del Condado,
Escacena del Campo, La Palma del Condado, Manzanilla, Paterna del Campo, Rociana del Campo, Villalba del Alcor y Villarrasa.

– DELIMITACIÓN DE LA ZONA GEOGRÁFICA IGP GORDAL DE SEVILLA

Abarca toda la provincia e Sevilla y tres municipios de la provincia de Huelva: Hinojos, Chucena y Almonte.

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Novedades, eventos y comunicados

Noticias

Descubre todo lo que que sucede en torno al Consejo Regulador de la IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla y el mundo de la aceituna.

El Consejo Regulador se reúne en el Ayuntamiento de Sevilla con el Delegado de Gobernación y Fiestas Mayores D. Juan Carlos Cabrera Valera.

En la mañana de hoy nuestro Presidente D. Juan Luis Oropesa y nuestra Secretaria General Dña. Rosario Acosta, acompañados del vocal titular del Consejo Regulador D. Alberto Donaire se han reunido con D. Juan Carlos Cabrera, Delegado de Gobernación y Fiestas Mayores, y...

Ateneo de Triana, Entrevista a D. Juan Luis Oropesa de Cáceres, presidente del Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla

Entrevista de Canal Sevilla Radio para Ateneo de Triana a nuestro presidente D. Juan Luis Oropesa de Cáceres. Puedes ver la entrevista en el vídeo a continuación o en el siguiente enlace de nuestro canal de youtube: https://www.youtube.com/watch?v=sqD45b5R9f8...

Gilda, el pintxo icono de la gastronomía donostiarra, mejor con aceitunas manzanilla IGP.

La Gilda Es el ‘pintxo’ por excelencia del País Vasco para cualquier época del año. Todo empezó con un palillo, una antxoa, una aceituna manzanilla y una piparra o guindilla. Quién nos iba a decir que muchos, muchos años más tarde lo de poner un palillo para hacer un...

#Catasdelossentidos, este año con la participación de la IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla

Comienza la VI edición de las #CatasdelosSentidos a cielo abierto en los Hoteles de Sevilla, dentro de la campaña de #SummerHotelTime. El primer encuentro es hoy jueves 16 de julio en el Hotel Alcázar de la Reina en el municipio de Carmona. Una cata gratuita de vinos...

Las grandes envasadoras comercializadoras se suben al carro y apuestan por las Indicaciones Geográficas Protegidas Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla.

MANZANILLA OLIVE SCA Y ACEITUNAS ESCAMILLA, S.L. NUEVAS ENVASADORAS AUTORIZADAS AL USO DE LAS MARCAS IGP MANZANILLA Y GORDAL DE SEVILLA. SEVILLA, 15 de julio de 2020.- Durante la mañana de hoy El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla,...

Entrevista en Canal Sur Radio a D. Juan Luis Oropesa

En la tarde de ayer, día 14 de julio de 2020, estuvimos en antena, en Canal Sur Radio en el especial informativo con Araceli Limón y Fernando Pérez. Juan Luis Oropesa (Presidente del Consejo Regulador de la IGP Aceittunas Manzanilla y Gordal de Sevilla) , habló sobre...

La gran distribución apuesta por las aceitunas sevillanas con Indicación Geográfica Protegida (IGP), Manzanilla de Sevilla

SEVILLA, 14 de julio de 2020.- En la mañana de hoy, ha tenido lugar la presentación de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, en el sector de la distribución, en un acto organizado por el centro Carrefour de San...

“La Sabrosita” hace entrega al Consejo Regulador de los primeros envases de aceitunas amparadas con la Indicación Geográfica Protegida Aceituna Manzanilla de Sevilla.

El presidente y la secretaria general del Consejo Regulador, visitan las instalaciones de la primera industria envasadora de aceitunas sevillanas, Olivaida S.L, autorizada al uso de la marca IGP Manzanilla de Sevilla, con su marca “La Sabrosita”.Durante la visita Inma...

¡YA ESTÁN AQUÍ!. Tenemos la satisfacción de anunciaros la presentación de los primeros envases con IGP Aceitunas Manzanilla de Sevilla en el canal distribución.

El presidente del Consejo Regulador D. Juan Luis Oropesa de Cáceres, y el gerente de la empresa sevillana de aceituna de mesa, Olivaida S.L., D. Francisco Javier Rodríguez Rodríguez, participan en la presentación de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de las...

Cerrado el plazo de inscripción de olivares, centros de compra e industrias en el Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanila y Gordal de Sevilla para la campaña 2.020 – 2.021.

Con fecha 30 de junio, se ha cerrado el plazo de inscripción en los registros de olivares, centros de compra e industrias transformadoras del Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, para la próxima campaña20/21. En febrero de este año,...

Sección Blog – Últimas entradas

Sevilla, de donde vienen las aceitunas

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Hablar de Sevilla es hablar de muchas cosas desde muchos puntos de vista: histórico, natural, cultural, geográfico, etc. Sevilla es su capital con su rio Guadalquivir, su Giralda, su Plaza de España, su Torre del Oro y su Catedral, sus barrios emblemáticos, su arte,...

Elaborar las aceitunas. El estilo sevillano.

Elaborar las aceitunas. El estilo sevillano.

Podríamos decir que la cocina de un pueblo es como su lenguaje: es una forma de actividad humana universal ya que ninguna sociedad vive sin él, pero en cada lugar es diferente. La aceituna Manzanilla Sevillana o Gordal Sevillana también han de cocinarse, en el sentido...

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