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"Sevilla, de donde vienen las aceitunas"

Por un futuro mejor para el olivar sevillano

"La mejor tradición con el mejor cuidado: el de nuestras manos"

Por un futuro mejor para el olivar sevillano

#Sevilladedondevienenlasaceitunas

¿Por qué una IGP para las Aceitunas Gordal y Manzanilla de Sevilla?

Tradición y reputación.

Todos los que conformamos el Consejo Regulador de la IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla estamos convencidos de que el medio rural es un lugar atractivo, próspero y sostenible para personas y empresas. Creemos en su capacidad para generar empleo, riqueza y, sobre todo, para construir una sociedad que se sienta orgullosa de pertenecer a él. 

En el CR desarrollamos una estrategia doble con nuestras aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla: diferenciarlas del resto, y mejorar su capacidad de comercialización y satisfacción de consumidores.

En el CR Gestionamos la certificación de IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla para que aporte valor a la sociedad en tres ámbitos: social, económico y ambiental. Trabajamos para que las personas reconozcan el valor del medio rural, propiciamos la captación de mayor valor añadido para productores e industrias, y promovemos la conservación de la biodiversidad y el medio ambiente.

¿Te quieres unir a nuestro proyecto?

Dos zonas,

109 municipios

La Indicación Geográfica Protegida Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla está situada en el sur de España, en la provincia de Sevilla y parte de Huelva. En sus aproximadamente 1.575.862 hectáreas, sus pueblos y sus olivares desarrollan una personalidad propia, haciendo de la zona una tierra única.

El área de producción y elaboración abarca toda la provincia de Sevilla y algunos municipios de la provincia  de Huelva dependiendo de la variedad de aceituna.

– DELIMITACIÓN DE LA ZONA GEOGRÁFICA DE LA IGP MANZANILLA DE SEVILLA

El área de producción y elaboración abarca toda la provincia de Sevilla y once  municipios de la provincia de Huelva: Hinojos, Chucena, Almonte, Bollullos Par del Condado,
Escacena del Campo, La Palma del Condado, Manzanilla, Paterna del Campo, Rociana del Campo, Villalba del Alcor y Villarrasa.

– DELIMITACIÓN DE LA ZONA GEOGRÁFICA IGP GORDAL DE SEVILLA

Abarca toda la provincia e Sevilla y tres municipios de la provincia de Huelva: Hinojos, Chucena y Almonte.

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Novedades, eventos y comunicados

Noticias

Descubre todo lo que que sucede en torno al Consejo Regulador de la IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla y el mundo de la aceituna.

El Consejo Regulador empresa adherida a Club Cámara Antares.

El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla se incorpora al Club Cámara Antares en la modalidad de empresa adherida con el objetivo de ayudar a la profesionalización e innovación del sector del olivar de mesa tradicional sevillano. En la...

El Consejo Regulador se reúne con el Ayuntamiento de Espartinas y con la Escuela Politécnica Superior de la Universidad de Sevilla.

El Ayuntamiento ha mantenido una reunión con investigadores de la Escuela Politécnica Superior de la Universidad de Sevilla para analizar el proyecto de investigación llevado a cabo en los olivares de Espartinas propiedad de la familia Donaire, por el grupo TIC150...

Finaliza con éxito el I Curso de Formador de Catadores de Aceitunas de mesa.

Sevilla - 05/11/2021 El Consejo Regulador de las aceitunas sevillanas lanza el I Curso de Formador de Catadores de Aceitunas de Mesa. Con este curso, la aceituna de mesa sevillana da el salto en formación para acercar las manzanillas y gordales a profesionales y...

Llevar la cultura de la aceituna sevillana a los futuros hosteleros.

Una de las principales funciones del Consejo Regulador es la difusión de la cultura asociada a las tradicionales aceitunas de mesa sevillanas. Sin duda nuestras aceitunas presentan unas peculiaridades y una riqueza culinaria que hacen de la formación un instrumento...

Entregados los Galardones de la I Edición de los Premios Sabor Redondo de la IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla

El pasado jueves, 14 de octubre el Consejo Regulador de las #IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla hizo entrega de los Premios Sabor Redondo 2021, en la que supone la I Edición de estos galardones. Un evento con el que se ha querido incidir, a través de estos...

La CE reclama hacer mucho más para reducir la contaminación de las aguas por nitratos de origen agríco

La Comisión Europea hace un llamamiento para hacer mucho más en la UE contra la contaminación de las aguas por nitratos de origen agrícola, en línea con las recomendaciones incluidas en la Estrategia “De la granja a la mesa” y “Biodiversidad 2030” del Pacto Verde...

Celebremos el 13 de octubre, Día Mundial de los Fertilizantes. Por Anffe

El 13 de octubre es un día muy importante para la humanidad, ya que se celebra el Día Mundial de los Fertilizantes y se conmemora uno de los inventos esenciales para la agricultura y la alimentación, la patente de Haber-Bosch, que ha permitido utilizar el nitrógeno...

Agricultores y ganaderos de toda Andalucía se manifiestan el jueves para forzar que se cambie el Plan Estratégico de la PAC

Si la semana pasada era el sector agrario aragonés quien salía a la calle con el Plan Estratégico, ahora es el sector agrario andaluz, representado por ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias, quien casi en sentido contrario, el que ha convocado a todos los...

Los Colegicos Oficiales de Ingenieros Agrónomos se reunirán en Cádiz

Cádiz acogerá, el próximo 15 de octubre, la Junta General de Representantes del Consejo General de Ingenieros Agrónomos. Esta Junta General, congrega a más de 100 representantes de los 12 Colegios Oficiales de Ingenieros Agrónomos de España, se convoca cada dos años,...

Se prevé una menor cosecha de arroz arrastrada por Andalucía y mirando a ver si algún ecoesquema se adapta a este cultivo

La campaña española de arroz está en marcha y se confirman las previsiones de una menor cosecha -en torno a un 20% por debajo de la de 2020-, sobre todo por la falta de dotación de riego en la primera región productora, Andalucía, que ha reducido casi a la mitad el...

Sección Blog – Últimas entradas

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Podríamos decir que la cocina de un pueblo es como su lenguaje: es una forma de actividad humana universal ya que ninguna sociedad vive sin él, pero en cada lugar es diferente. La aceituna Manzanilla Sevillana o Gordal Sevillana también han de cocinarse, en el sentido...

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