Nuestro país, junto a Portugal, tenía en febrero pasado los precios medios de la leche cruda de vaca en origen de los más bajos de la UE-27, a la altura de los países del Este de Europa y lejos de los países centrales productores, como Francia, Alemania o Países Bajos, según el último informe (“dashboard”) de la Comisión Europea.
El precio medio en España era de 32,8 €/100 kilos, apenas un 0,6% más elevado que en ese mismo mes del pasado año, a pesar del fuerte incremento de los costes de las materias primas, sobre todo la alimentación para el ganado (soja y maíz), energía eléctrica y combustibles.
Esta media era inferior en un 6,3% y en 2,2 €/100 kilos a la media de la Unión Europea a 27, que fue de 34,98 €/100 kg, y solo estuvo por encima de los precios de Letonia (29,6 €/100 kg); Estonia (29,9 €); Portugal (30 €); Hungría (30,9 €); Eslovenia (31,7€); Eslovaquia (32 €); Lituania(32 €); Bulgaria (32,7 €) y Rumania (32,7 €), países en su mayoría con unos costes sociales y laborales más reducidos que en nuestro país e incluso con una disponibilidad interna mayor de materias primas para la alimentación del ganado.
Otros países del Este, como Polonia (33 €/100 kg), República Checa (33,2 €) o Croacia (33,8 €) contaban en febrero pasado con precios medios de la leche de vaca en origen superiores a los de nuestro país.
En cuanto a los países centrales de la UE, Alemania contabilizaba un precio medio de la leche de vaca en origen de 34,7 €/100 kg, un 5,8% más alto que el precio medio de España; la vecina Francia, tenía una media de 36,5 €/100 kg, un 11,3% y 3,7 €/100 kg superior al de nuestro país; Países Bajos igualaba la media comunitaria; Italia, que siempre ha tenido precios mucho más altos por su potente industria quesera, reflejaba una media de 36,1 €/100 kg, casi un 10,1% y 3,3 €/100 kilos superior a la media de nuestro país, mientras que Irlanda cotizaba también su leche de vaca a 37,2 €/kg, un 13,4% y 4,4 €/100 kilos por encima.
El precio medio de la leche de vaca más elevada lo tenían en las islas de Chipre (58,8 €/100 kg) y Malta (51,5 €/100 kg), lejos de los siguientes de Austria y Finlandia, a 39 €/100 kg, respectivamente, y de Grecia (38,7 €/100 kg).
En febrero, el precio medio de la leche cruda de vaca en origen en la UE-27 rozó 35 €/100 kg y la Comisión Estima que baje ligeramente en marzo hasta los 34,74 €/100 kilos. En comparación con febrero de 2020, esta media fue un 0,6% inferior.
Los incrementos más fuertes de precio medio en dicho mes de 2021 en relación con febrero de 2020 se dieron en Irlanda (+6,7%), Suecia (+5,4%), Malta (+4,9%) y Austria (+4,7%), mientras que en España fueron de +0,6%. Por el contrario, donde más se redujeron en un año fueron en Estonia (-4,8%), Dinamarca (-4,1%), Eslovenia y Eslovaquia (-4%), Italia y Chequia (-3,8%).
El precio medio en Estados Unidos tuvo un movimiento al alza y a la baja, cotizando a unos 32 céntimos de euro por kilo, un 1,6% menos que un mes antes, mientras que en Nueva Zelanda subió de nuevo hasta los 34,6 céntimos de euro por kilo, un 7% si se le compara con enero de este mismo año.
Por último, indicar que en los dos primeros meses del año el precio de los piensos para el vacuno lechero, según información del Ministerio de Agricultura, acumuló una subida media del 4,83% en el caso de los piensos PC, hasta los 276,06 €/t a finales de febrero y del 2,04%, hasta una media de 235,91 €/t en el caso de los piensos RC.
Además, en cuanto a las materias primas, el maíz repuntaba en este primer bimestre del año un 7,73%, con una media de 233 €/t y la harina de soja 47%, bajaba, por el contrario, un 8,6%, hasta 430€/t, cotizando también con subidas el trigo (+5,88% y 238 €/t de media) y la cebada (+6,22% y 209 €/t).
Informes adjuntos:
informeestimacionpreciospiensosfebrero2021_tcm30-559361
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