LaAsociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) celebra sus XXXIII Jornadas Técnicas los días 16 y 17 de noviembre de 2021 de forma presencial en Zamora, bajo el título “Los retos estratégicos de la cadena de valor de los cereales: desde el campo a la mesa”, donde se analizarán los desafíos de futuro a los que se enfrenta el sector.

El programa se desarrollará durante día y medio, con sesiones en dos salas simultáneas: una para la Producción y Comercialización y otra para la Segunda Transformación y Consumo. Durante estos días, se combinarán ponencias, mesas redondas y talleres prácticos, donde se analizarán las novedades tecnológicas, el mercado de los cereales, el nuevo consumidor y la sostenibilidad y la digitalización del sector, temas de interés que se desarrollarán en colaboración con las empresas participantes.

La Asociación vuelve a organizar de forma presencial estas jornadas que van dirigidas a profesionales y técnicos del mundo de las cooperativas y empresas agrarias, comercializadores, industria molinera, industrias de panadería, bollería, galletas, pasta alimenticia, empresas y asociaciones de la distribución, asociaciones de consumidores centros tecnológicos y de investigación, laboratorios, Universidades y administraciones públicas.

La inscripción ya está abierta. Para participar solo tiene que registrarse en el formulario de inscripción de las jornadas y seleccionar la categoría que más se adapte a sus necesidades: socio AETC, no socio AETC, empresa, investigador o estudiante.

Además, la Asociación ha decidido organizar en esta edición de las Jornadas Técnicas una nueva Exposición de Pósteres, con el objetivo de dar visibilidad y apoyar a proyectos de investigación de mayor interés. Para participar, solo hay que enviar un resumen con los contenidos que aparecerán en el póster antes del 31 de septiembre de 2021, al correo info@aetc.es.Puedes encontrar toda la información y las normas de participación aquí.

La AETC ha conseguido que las jornadas sean un punto de encuentro para los actores del sector de cereales y las leguminosas y este año, más que nunca, serán una excelente oportunidad para las empresas de entrar en contacto con profesionales relevantes en el sector, así como potenciales clientes y ya afianzados, y de dar visibilidad a sus productos, servicios y nuevas tecnologías, después de un año especialmente complicado para todos.

Primer programa borrador de las XXXIII Jornadas Técnicas de la AETC: