La sexta edición de Athena International Olive Oil Competition (ATHIOOC 2021) tendrá lugar en la isla griega de Lesbos del 10 al 12 de mayo y según ha avanzado la empresa organizadora Vinetum se espera que más de 500 muestras de AOVE de todo el mundo sean evaluadas presencialmente por su jurado internacional. Hablamos con la organizadora de este concurso, Maria Katsouli, acerca de esta campaña, el mercado griego y la pléyade de concursos internacionales en los que el virgen extra es protagonista.
Maria Katsouli (ATHIOOC): “Pocos concursos revelan toda la información necesaria para que los productores tomen una decisión consciente e informada”
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