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La oleuropeína como antioxidante natural en la alimentación del cerdo blanco

Mar 22, 2021Feedzy, Mercacei0 Comentarios

Almudena de Cara Molina, egresada del Máster Universitario en Producción y Salud Animal de la ETS de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), ha ganado el I Premio Cátedra AgroBank al mejor Trabajo Final de Master-La Ciencia en Femenino, convocado por la Universidad de Lérida (UdL). Su tesina, que lleva por título “Estudio comparativo del uso de oleuropeina vs vitamina E+selenio como antioxidante natural en la dieta de cerdos blancos”, fue distinguida por el jurado entre un total de 61 propuestas procedentes de diferentes campus españoles.

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