fbpx

Te proponemos una idea irresistible para celebrar el ‘Día Mundial de la Tapa’

por Jun 18, 2020Blog, Cocina, Comunicación, Noticias, Recetas0 Comentarios

Nos colgamos el delantal para rendir homenaje, un año más, a esta manera de comer -y de socializar- tan típica de la cultura española.

Aceitunas empanadas con Salsa de Mango

Si de tapas originales y deliciosas hablamos, estas aceitunas empanadas con salsa de mango son ideales para tu fiesta.

INGREDIENTES

  • 1 taza de aceitunas verdes manzanilla sin hueso
  • ½ taza de harina
  • ½ taza de pan molido
  • 1 huevo batido
  • 1 mango
  • Aceite de oliva para freír

INSTRUCCIONES

  1. Batir el mango hasta obtener un puré; agrega un poco de agua si lo consideras necesario.
  2. Enjuaga las aceitunas bajo agua para retirarles la salmuera.
  3. Sécalas con un trapo y empánalas pasándolas primero por la harina, luego por el huevo y por último el pan molido. Fríelas en aceite de oliva y sírvelas con la salsa de mango.

Con esta idea que te traemos tendrás una tapa hecha por ti para celebrar con los tuyos el día #DíaMundialdelaTapa, haciendo algo rápido y superdelicioso. ¡Están riquísimas!

Algunos beneficios de las aceitunas

  • Disminuyen el colesterol malo y los niveles de triglicéridos.
  • Protegen la salud cardiovascular.
  • Mejoran la salud ósea. gracias a su rico contenido en calcio.
  • Reducen el riesgo a padecer diversos tipos de cáncer, debido a sus propiedades antioxidantes que actúan contra los radicales libres. 
  • Retrasan la aparición de arrugas, pues son ricas en vitamina A (retinol). Además, mantienen la piel sana y suave, en general. 
  • Disminuyen la inflamación por su contenido de ácido oléico. 
  • Poseen efecto saciante, por lo que son ideales para incluirlas en la dieta. 
  • Previenen la arterosclerosis. 
  • Su hidroxitirosol y oleouropeína contienen propiedades antihistamínicas, inmunoestimulantes y antimicrobianas. 
  • Se recomiendan para personas con anemias, pues son ricas en hierro. 
  • Gracias a la fibra que poseen, son buenas para regular la actividad intestinal. 

Sigue disfrutando del gran sabor de las aceitunas con más recetas en (próximamente nueva sección).

Consejo Regulador IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla

En el CR Gestionamos la certificación de IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla para que aporte valor a la sociedad en tres ámbitos: social, económico y ambiental.

SOCIAL

INSTAGRAM

TODO EN TU EMAIL

DEJA UN COMENTARIO

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Pin It on Pinterest

Ir al contenido